Vrienden, vakantie en cocktails

Als de zon maar even meewil, kunnen we in augustus nog genieten van heerlijke zomerdagen. De kleuren worden minder fel, de avonden worden iets killer en de duisternis valt iets vlugger. Maar als de zon van de partij is, kunnen het nog prachtige dagen worden. En met een paar kaarsen en een dekentje worden die koelere avonden nog best gezellig.

Met vrienden of familie zalig op het terras of in de tuin genieten van een zelf gebrouwen cocktail of mocktail (zonder alcohol). Zo hou je de zomer nog even vast. 

Mojito strawberry

Wat heb je nodig?

  • rum (1,5 deel)
  • rietsuiker (2 barlepels)
  • limoen (halve limoen)
  • munt
  • bruiswater (1 deel)
  • aardbeien (3 stuks)

Hoe maak je het?

  • Bij deze variant van de Mojito worden er aardbeien toegevoegd aan het bekende recept. Voor de rest wordt de cocktail op dezelfde manier gemaakt als de klassieke Mojito.
  • Gebruik een goed en stevig longdrinkglas.
  • Doe de rietsuiker met drie limoenpartjes in een glas.
  • Gebruik een muddler om de limoen te stampen, zodat de smaak van de rietsuiker en de limoen goed in elkaar overvloeit.
  • Voeg vervolgens de blaadjes munt en de in schijfjes gesneden aardbeien toe.
  • Voeg daarna 1,5 dl witte rum toe.
  • Roer goed met een barlepel.
  • Vul aan met bruiswater tot aan de rand en met extra crushed ijs.
  • Garneer met het kruintje van een munttakje en een aardbei.

Tip: door de combinatie aan verschillende smaken kun je deze cocktail ook prima als alcoholvrije cocktail bereiden. Zonder de rum.

Flirt on the beach

Wat heb je nodig?

  • grapefruitsap (3 dl)
  • sinaasappelsap (3 dl)
  • cranberrysap (3 dl)
  • crushed ijs

Hoe maak je het?

  • Vul een hoog glas helemaal met crushed ijs.
  • Giet van verschillende kanten de drie dranken op het ijs, tot de rand is bereikt. Roer er niet in.
  • Steek er een rietje in en garneer eventueel met een muntblaadje.


Recepten uit: Je favoriete cocktail, een uitgave van De Praktische School (niet meer in voorraad)

Foto: shutterstock

Reageer